Команда из Массачусетского технологического института обнаружила аномальное свойство воды. Если ее поместить в нанотрубку, она замерзнет даже при температуре кипения. Отчет об исследовании опубликован в журнале Nature Nanotechnology.

При нормальном атмосферном давлении и нулевой высоте над уровнем моря вода закипает при температуре 100 градусов Цельсия. Но температура кипения не постоянна – она изменяется в пределах 10 градусов, если вода ограничена в пространстве диаметром в несколько сотен нанометров. В ряде случаев температуру кипения можно контролировать вручную.

Однако американским ученым удалось обнаружить новое аномальное свойство. Внутри углеродных нанотрубок, вмещающих в себя буквально несколько молекул, вода при температуре кипения замерзает. В ходе эксперимента вода оставалась в кристаллообразном состоянии при 105 градусах Цельсия.

Температура кипения в этом случае сильно зависит от диаметра нанотрубки — разница в одну десятую ангстрема (10 -10 м) приводит к изменению порога замерзания на несколько десятков градусов. Стоит отметить, исследователи пока не могут объяснить природу явления. По их словам, молекулы в сжатом пространстве ведут себя непредсказуемо.
По мнению ученых, такое аномальное поведение воды можно использовать при разработке наноразмерных датчиков потока и мембран.